Produse pentru beneficii turmerice (2)

Pudră de Curcuma Biologică Pudra de curcuma biologică este cunoscută sub multe denumiri diferite (printre care koenjit, koenier, trumeric și curcuma). Aceasta este obținută din rădăcina plantei Curcuma Longa, care provine inițial din India. Curcuma face parte din familia ghimbirului. Pudra de curcuma sau pudra de curcuma longa este folosită în special în preparatele indiene, dar este acum vândută și ca supliment și superaliment. Nu fără motiv: pudra este bogată în potasiu, sodiu și curcumină. În In…

Ce este, de fapt, turmeric? Turmericul este o plantă din genul familiei ghimbirului, originară din sudul și sud-estul Asiei. Turmericul (Curcuma longa) este obținut din rădăcina plantei. Turmericul are un gust ușor amar ca condiment și se află în fruntea listei superalimentelor. Acest lucru se datorează parțial faptului că turmericul conține un ulei esențial, care este compus în principal din așa-numitele sesquiterpene. Diferitele tipuri de sesquiterpene au numeroase efecte pozitive asupra corpului nostru.